MALIGAYANG BAGONG TAON

Sa pagdating ng Laba Festival, lumalakas ang sarap ng Bagong Taon.Noong Disyembre 30, bago ang taong 2023, ang Laba Festival ay isang hakbang bago ang Bagong Taon.Kapag ang pamilyar na mga salita na "Huwag maging sakim, mga bata, Bagong Taon pagkatapos ng Laba Festival" sa ating pandinig, umiinom ang mga tao ng matamis na sinigang na Laba, at naiintindihan din nila na darating ang Bagong Taon ng Tsino.

Ang sinigang na Laba ay ang pinakakilalang kaugalian sa Laba Festival.Mula noong sinaunang panahon, tradisyon na ng mga tao ang pagkain ng sinigang na Laba, na may mahabang kasaysayan.Ito ay naitala sa ikaanim na tomo ng Meng Liang Lu, na isinulat ni Wu Zimu sa Dinastiyang Song: “Sa ikawalong araw, tinawag itong 'Laba' ng templo.Ang Dacha Temple at iba pang mga templo ay mayroong limang uri ng lugaw, na tinatawag na 'Laba porridge'."Makikita na sa panahong ito, ang sinigang na Laba ay naging kaugalian na ng katutubong pagkain.Nakatala rin sa Yongle Grand Ceremony na "ito ang ikawalong araw ng buwan, na tinatawag na ikalabindalawang araw ng ikalabindalawang buwan ng buwan ng Zen Buddhism, at ang sinigang na sutra ay niluto para kainin ng Buddha."

“Ginagamit ang bigas, malagkit, luha ng trabaho, dawa at iba pang cereal sa pagluluto ng sinigang na Laba;red beans, soybeans, rice beans, mung beans, kidney beans at iba pang beans ay ginagamit;o red date, mani, Yiren, lotus seeds, chestnuts, walnut kernels, longans, ginkgo, almonds at iba pang pinatuyong prutas ang ginagamit.”Inilarawan ni Liu Xiaochang na, sa katunayan, mayroong higit sa walong uri ng mga materyales para sa pagluluto ng sinigang na Laba, na mas mayaman.Gayunpaman, ang mga partikular na sangkap na ginamit ay higit na nakadepende sa mga kalagayan ng pamilya.

Papalapit na ang Araw ng Bagong Taon, mangyaring tanggapin ang aming mga pagbati sa bagong taon, na hilingin sa iyo ang kapayapaan at kaligayahan.

Binabati ka ng Dongshen Machinery Company ng isang maligayang Bagong Taon at inaasahan ang higit pang pakikipagtulungan sa 2023 para sa mga EPS machine.